走进「苏格兰百富风味展览」,满目温暖的色调,展厅布满以大麦为主的花艺雕塑,塑造都市中的“自然之境”。

走进展厅,大尺幅金箔画映入眼帘,经由匠心之手演绎,沉甸甸的麦穗与七彩的花卉相互掩映,艳丽的色彩下是谦卑的底色,低调与奢华在七彩斑斓的暖色调中交织。

这幅画作的灵感来自于苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌,穿梭着的花卉,正如天竺葵,青苹果,暖暖的蜂蜜,淡雅的生姜刺激着视觉和味蕾。

在展厅中心,雕塑家 Yen.H 以欧洲花园喷泉为灵感,打造了全高 1.4 米的立体落地铜雕作品,中间放置着一瓶苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌,在灯光与铜面反射的衬托下,折射着艺术品般的流光溢彩。

这件雕塑作品还是一个大型威士忌扩香器,雕塑顶部设计有一枚铜碗,将威士忌与水混合倒入其中,下方点燃油灯加热,雕塑中佳酿独特的香气萦绕在展厅中,清爽的果香在空气中若隐若现。

以苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌的酒瓶轮廓为框架制作的铜雕,复古的黄铜材质呼应苏格兰百富悠久的历史,简约的几何形体现当代气质,同样是难得一见的手工艺术品。

正如苏格兰百富秉持着“天做一半,人做一半”的宗旨,通过匠人们对技艺的积累和精进,以大自然为媒介,去呈现每一份佳酿。

它采用首席酿酒大师大卫·斯图尔特先生开创的双桶过桶技艺制作,并首次使用法国夏朗德皮诺甜酒桶过桶。

先在美国波本桶中熟成16年,孕育出丰富的香草风味和温暖的蜂蜜香甜。而夏朗德皮诺甜酒桶的收尾则赋予其充满活力的葡萄柚,天竺葵和生姜的风味。甜美油润的美国桶,清新花果的法国桶,双桶结合,其独特的风味受到不少威士忌爱好者的追捧。

苏格兰百富酒厂创立130年以来,一直坚持传统手工技艺,以手工匠心,表达自然的完整性,并始终探索创新,以风味突破界限,不懈追求品质的攀登。匠人们不改初心,将“天做一半,人做一半”的坚守融入酿造威士忌的每一个环节。

艺术家追求创意与自然的表达,就如同苏格兰百富于传承与创新中追求自然与人为的平衡之美。苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌便是品牌的全新风味表达,每一滴醇香酒液的背后都是苏格兰百富匠人智慧的结晶,岁月流转间,尽显匠心。

「苏格兰百富风味展览」上海站的展出已于8月17日落下帷幕,这场艺术联动佳酿的展览是如此相得益彰,令人过目难忘。期待苏格兰百富未来呈现更多精妙的跨界作品,以坚定的心、旺盛的创造力,用匠心·智作 突破界限,探索更丰富多元的威士忌风味表达。

By admin

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注