走进「苏格兰百富风味展览」，满目温暖的色调，展厅布满以大麦为主的花艺雕塑，塑造都市中的“自然之境”。
走进展厅，大尺幅金箔画映入眼帘，经由匠心之手演绎，沉甸甸的麦穗与七彩的花卉相互掩映，艳丽的色彩下是谦卑的底色，低调与奢华在七彩斑斓的暖色调中交织。
这幅画作的灵感来自于苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌，穿梭着的花卉，正如天竺葵，青苹果，暖暖的蜂蜜，淡雅的生姜刺激着视觉和味蕾。
在展厅中心，雕塑家 Yen.H 以欧洲花园喷泉为灵感，打造了全高 1.4 米的立体落地铜雕作品，中间放置着一瓶苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌，在灯光与铜面反射的衬托下，折射着艺术品般的流光溢彩。
这件雕塑作品还是一个大型威士忌扩香器，雕塑顶部设计有一枚铜碗，将威士忌与水混合倒入其中，下方点燃油灯加热，雕塑中佳酿独特的香气萦绕在展厅中，清爽的果香在空气中若隐若现。
以苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌的酒瓶轮廓为框架制作的铜雕，复古的黄铜材质呼应苏格兰百富悠久的历史，简约的几何形体现当代气质，同样是难得一见的手工艺术品。
正如苏格兰百富秉持着“天做一半，人做一半”的宗旨，通过匠人们对技艺的积累和精进，以大自然为媒介，去呈现每一份佳酿。
它采用首席酿酒大师大卫·斯图尔特先生开创的双桶过桶技艺制作，并首次使用法国夏朗德皮诺甜酒桶过桶。
先在美国波本桶中熟成16年，孕育出丰富的香草风味和温暖的蜂蜜香甜。而夏朗德皮诺甜酒桶的收尾则赋予其充满活力的葡萄柚，天竺葵和生姜的风味。甜美油润的美国桶，清新花果的法国桶，双桶结合，其独特的风味受到不少威士忌爱好者的追捧。
苏格兰百富酒厂创立130年以来，一直坚持传统手工技艺，以手工匠心，表达自然的完整性，并始终探索创新，以风味突破界限，不懈追求品质的攀登。匠人们不改初心，将“天做一半，人做一半”的坚守融入酿造威士忌的每一个环节。
艺术家追求创意与自然的表达，就如同苏格兰百富于传承与创新中追求自然与人为的平衡之美。苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌便是品牌的全新风味表达，每一滴醇香酒液的背后都是苏格兰百富匠人智慧的结晶，岁月流转间，尽显匠心。
「苏格兰百富风味展览」上海站的展出已于8月17日落下帷幕，这场艺术联动佳酿的展览是如此相得益彰，令人过目难忘。期待苏格兰百富未来呈现更多精妙的跨界作品，以坚定的心、旺盛的创造力，用匠心·智作 突破界限，探索更丰富多元的威士忌风味表达。